Calcolatore di calorie

No. Calcola quello che il tuo corpo brucia, non quello che contiene il cibo — sono due strumenti diversi che condividono un nome. Tutto qui è aritmetica su altezza, peso, età, sesso e livello di attività, ed è per questo che funziona interamente nel tuo browser senza mandare nulla da nessuna parte.

Sì — il dispendio energetico giornaliero totale è tutto ciò che bruci in un giorno, a riposo più in movimento, ed è il numero per cui questa pagina esiste. La cifra del metabolismo basale ci sta dentro come la parte a riposo, che è la quota maggiore e quella che sorprende. Insieme rispondono a quante calorie si dovrebbe mangiare, per mantenere, dimagrire o ingrassare.

Il metabolismo basale sono le calorie che bruceresti non facendo assolutamente nulla per un giorno, ed è la maggior parte del tuo totale. Il dispendio totale è quella cifra moltiplicata per quanto sei attivo, ed è il numero che conta davvero per mangiare — per quasi tutti si colloca fra 1,2 e 1,9 volte il metabolismo basale.

Mifflin-St Jeor, pubblicata nel 1990. Harris-Benedict è più diffusa e risale al 1919; sovrastima di circa il cinque per cento per la maggior parte delle persone. Entrambe stimano la stessa cosa dagli stessi quattro dati, quindi la differenza non è precisione di misura ma su quale popolazione l'equazione è stata calibrata.

La cifra a riposo è la parte affidabile, di solito entro un dieci per cento negli adulti. Il moltiplicatore di attività non lo è: le fasce sono larghe e l'autovalutazione generosa, quindi il totale può sbagliare facilmente di due o trecento calorie. Usalo come punto di partenza, poi aggiusta in base a quello che succede davvero in qualche settimana.

Gli obiettivi sotto le 1.200 calorie per le donne e le 1.500 per gli uomini vengono lasciati in bianco invece che mostrati. Sotto quella soglia diventa difficile ricavare dal cibo abbastanza vitamine e minerali. Restano in bianco invece di essere arrotondati a quel limite per una ragione precisa: se bruci 1.100 calorie al giorno, stampare 1.200 sotto «dimagrire» sarebbe un numero superiore a quanto spendi, e seguendolo ingrasseresti. Un obiettivo che non si può dare in sicurezza è meglio assente che aggiustato in qualcosa di falso.

No. L'equazione è stata calibrata sugli adulti, e il fabbisogno di un bambino che cresce è guidato dalla crescita più che dalla sola taglia. Gravidanza e allattamento aggiungono entrambi esigenze che questo non modella. In nessuno dei due casi il numero qui è quello da usare.